真空干燥机是一种专业废酒渣脱水处理的设备。它利用酒糟生产高蛋白的饲料，使得工厂可以变废为宝，从而增加公司的经济效益，还可以减少环境污染，对缓解我国混合饲料的短缺，发展养殖业等都有着很大的作用。

真空干燥机由上料机、热源、传动装置、烘干滚筒、引风和配电柜以及下料机组成。把湿啤酒糟放入配置了多个排列为螺旋形抄板的烘干滚筒，酒糟被通过筒体的旋转带动的抄板扬起，同时筒壁内有击打装置可以防止物料粘结筒壁和抄板，而被扬起的物料会和引风系统传入的热气流接触，加快了烘干传热、传质，可以快速蒸发水分，完成干燥，最后由出料口排出物料。

真空干燥机可快速将水分含量在65%左右的湿酒糟烘干成含水量在10%左右的干燥物料，可以用于制作成高蛋白的饲料。真空干燥机的机械程度高，生产能力大，还可以连续运动，很少故障，维护费用也低，操作简单，功耗低。物料通过筒体的阻力运行平稳，而且烘干后的产品均匀性好，没有异味，真空干燥机是可以让用户得到利益的设备。

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